Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_almacén_de_los_niños F._C._Ordino Espectro_de_radiofrecuencia Egialea Escuela_Técnica_Superior_de_Ingenieros_de_Telecomunicación Estacion_Jose_Mármol El_Barrio_(Sebúlcor) Estetoscopio El_barbero_de_sevilla Enfermedad_de_Spielmeyer_Vogt_Sjogren_Batten F._Mitterrand Fonzaleche Eranthis_×_tubergenii Fernando_Maria_de_Castiella_y_Maiz Eucalyptus_cordieri_var._brachypoma Edwin_Gentzler Estación_Coronel_Mom Esgrima_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Saint_Louis_1904 Elecciones_irlandesas_al_Parlamento_Europeo_en_1994 Felix_Quero_López Ernie_Winchester Endeléxeia Estadio_Adelmar_da_Costa_Carvalho Electrooculografia El_arabe_(telenovela) Entidad_privada_sin_animo_de_lucro Eurovisión Fadón_(Zamora) Federica_Montseny_Mañé El_Berron_Club_de_Futbol Fort_Apache_(película) Filtro_de_cafe Familia_monastica_de_Belén,_de_la_Asunción_de_la_Virgen_y_de_San_Bruno Ernst_Wilhelm_Tempel Florencia_(Italia) El_profesor_probeta_contraataca Fernán_Ruiz_de_Castro Fraccion_geografica Fabian_Carini Fonzerelli Elsayeda_Gamal-Eldin Escobeta_fina Festival_Internacional_de_Santa_Lucia Estado_Soberano_del_Cauca Elección_presidencial_de_Estados_Unidos_de_2008 Espacio_métrico_completo Estoril Expulsión_de_los_mercaderes_del_Templo Fiat_500_C Fatimíes Estacion_Jose_Hernández_(subte) Elias_Hrawi Eduardo_Arbide_Allende Francisco_Rodríguez_Sanchez Escudo_de_Cataluna

html map