Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Baños_Arabes Bienal_de_Sevilla Carne_barreada Cakile_hispanica Boj_japonico Bereziat Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1948 Caloscilla_subcarnea Benjamín_Torpe Biscutella_leptophylla Bahía_shark Capra_aegagrus_blythi Batalla_de_Trípoli Canción_a_la_Bandera Caria_(planta) Bahia_de_Asan Borneosicyos Bandera_de_Cundinamarca Capítulo_(botanica) Boeing_RB_50 Center_(condado_de_Outagamie,_Wisconsin) Burmabambusa Celulas_Comunistas Broken_Siglo_XVII_a._C. Calle_San_Martin_(Rosario) Canto_per_un_seme Boletín_oficial_de_la_comunidad_de_madrid Caldo_(desambiguación) Bois-l'Evêque Capitulo_catedralicio Cantón_San_Vicente Calco_(Lombardia) B.G.Schub. Bursa_(desambiguacion) Barrio_federación Boreray_(Hebridas_Exteriores) Carex_gracilis_var_approximata Carlos_Gómez_(historietista) Challenger_de_Portoroz_2013 Channelview Bandera_de_Quito Back_In_The_World Capitulación_de_conquista Bernard_Parmegiani Capital_Federal_(Buenos_Aires) Buddleia_incana Bill_Wyman's_Rhythm_Kings Barbara_radciwill Cafe_con_leche_(un_documental_sobre_Guillén_Landrian) Backdraft_(pelicula) Buenos_días_Perú Bullangus_(album) COMADRES Borcosque Central_Islip_(Nueva_York)

html map