Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

John_Drew_Barrymore Lago_Sobolinoye Lista_de_zoólogos_por_abreviación_de_apellidos Institucion_Tello_Téllez_de_Meneses Leonel_Edmundo_Rivero_-_Edmundo_Rivero J._Valentin_Andrea Leyenda_del_lago_de_sanabria Liga_de_Irlanda_2013 José_Mª_Aznar_López Instituto_de_Investigaciones_Dr._Jose_Maria_Luis_Mora Irara_(Bahia) Linea_C_1_(Cercanías_Murcia_Alicante) Islas_Ponza José_María_Pino_Suarez Jorge_Luis_Lowe Jose_Matias_Lopez Inverness_CT_F_C Kyllingiella Kazumi_Watanabe La_inteligencia_fracasada._Teoria_y_practica_de_la_estupidez La_Cierva JEDEC Jose_Maria_Sbarbi Jose_Pedro_Damiani Jose_Antonio_Delgado_Sucre Lejeune Jose_Maria_Yanez Joaquin_Frenguelli La_captura_de_cristo José_Varacka Kirov_Oblast_de_Kirov Lirios_(Puerto_Rico) Jardin_Botánico_Alfred_L_Boerner Kikuzakura_del_kenrokuen Lisa_Meitner Internationaal_Instituut_voor_Sociale_Geschiedenis La_Taberna_Rubi Lepidobalanus Linea_C_2_(Cercanías_Murcia/Alicante) Isso_(Italia) Les_nouvelles_Écritures_de_soi Little_Richard Iresine_canescens Liniers_(D_51) José_María_Gómez Jose_Perez_Olivares Jorge_Rojas_(músico_argentino) Juan_Castanón_de_Mena Ling-Ling Lenguas_arutani_sape James_E_Faust Kuh_i_Baba Liparis_pappei Jude_Gilliam_White Linea_3_(Interurbanos_Lerida)

html map