Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Luís_María_Ansón_Oliart Maria_Teresa_I_de_Austria Reglas_de_Baldwin Malpartida_de_Plasencia_(Caceres) Luis_Enrique_Álvarez Maxi-single MacColl Medallero_de_los_Juegos_Olimpicos_de_Montreal_1976 Goya_2006 Marquesado_de_Vivot Puente_Romano_(Mérida) Primer_distrito_de_Paris Real_Madrid_Club_de_Fútbol_Juvenil_"C" Malva_moschata_var._ramondiana Milagro_en_el_hielo Reales_Fuerzas_Aereas_Marroquíes Manuel_Gomez_Moreno_Martínez Metropolis_Pt_2:_Scenes_From_a_Memory Matriz_anti-simétrica Martin_Emilio_Rodriguez Puerto_Jiménez Mici Presa_canario Rebutia_albiflora Mana_(album) Lucio_Postumio_Megelo Puerta_Rodajos Pycnorhachis Luis_Gerardo_Nuñez Masacre_de_la_carretera_Málaga-Almería Malapatán Prevencion_cuaternaria Quruvchi_PFK Mihály_Hesz Rechiguela Maria_Chacón Matt_Long Meseta_Chota_Nagpur Rally_de_Gran_Bretaña_de_1984 Media_distancia Region_de_Borkou_Ennedi_Tibesti Longitarsus_huberi Madreña Prefilatelia Primera_División_de_Argentina_2012/13 Maculphrysus_quadrimaculatus Gonzalo_Micó Marcelo_Córdoba Luis_de_moscoso Mayte_Martínez_Jimenez Puerto_Lapice_(Ciudad_Real) Region_natural_Formacion_Lara-Falcon María_Rosa_Gálvez_de_Cabrera Megabús Premio_nacional_de_calidad

html map