Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Summer_of_Sam Sistole Tranvia_de_Bogota Timoteo_Jurado Sindrome_de_Edipo Thorshavn Sioniac Tawfik_Abu_al-Huda Síndrome_de_Rasmussen Sergio_Blázquez_Sánchez Schoenus_confervoides Shia_Labeouf Santa_santórum Service_de_documentation_extérieure_et_de_contre_espionnage San_Feliu_de_Guixols Serie_A_(Italia)_1958-59 Sistema_formal Santa_Bárbara,_Aliaga Tragedia_de_Once Tabligh Sinfonía_no_9_(Mahler) The_Lost_World_Jurassic_Park Stealth Teoría_del_campo_de_los_ligantes Tomoderus_glabricephalus Tiempo_BBDO TSR,_Inc. Templo_shaolín Son_Serra-La_Vileta Torneo_Diputacion Selección_de_futbol_de_Zambia Salvia_leucantha Sierras_de_Malaga Seleccion_de_futbol_de_Botswana Transferencia_ionica Tetracoccinae San_Ramón_(Entre_Ríos) Sindrome_de_Lowe Sophia_Myles Termometro_de_lamina_bimetalica Telefónica_Móviles_de_Colombia Teddy_Stauffer Sandra_Sutherland Titania_S.A. Saint_Laurent_les_Bains Segunda_División_de_España_1947/48 Schwarzlose_MG_M.07_12 Sonny_Forelli Sindrome_de_Van_der_Woude Satellite_FC_du_Plateau Santa_Rita_de_Catuna The_Seven_Temptations_Tour Saint-Martin-de-Valgalgues Teatro_nacional_Preah_Suramarit Suneohair

html map