Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Etilfeniléter Eon_(geología) Exposición_Universal_de_Paris Elsholtzia_labordei Ejercicio_legítimo_de_un_derecho,_oficio_o_cargo Erysimum_lucae Fertilizante El_Cabo_del_miedo Entes_locales_en_Espana Erythrina_pelligera Etienne_Decroux El_Palmar_(sitio_arqueologico) Equilibrio_de_Pareto Eurito_(hijo_de_Augias) Exposición_Internacional_de_París_de_1937 Ejido_Benito_Juárez_(Chihuahua) Estadio_Guillermo_Guzmán_Díaz Espadana_(planta) Elaphidiini Forlimpopoli Falsocis_opacus Eugenio_Monti El_solar_de_la_abadia Ferran_Sánchez_Talavera El_Callejo_(Cantabria) Excepcionalismo Formacion_Angostura_Colorada Englerophoenix_regia Eunumeratio_Plantarum_Horti_Botanici_Hafniensis Escons_Insubmisos-Alternativa Estación_de_Cugy Elias_viljanen FC_Pamir_Dushambe Elecciones_estatales_de_Tamaulipas_de_2013 Escuelas_de_composicion_(ajedrez) Falsa_Loura Estadio_Olímpico_Córdoba Emilio_Guillin_(periodista) Felipe_Gurendez Festuca_weberbaueri Eugenia_schiedeana Erwin_Rohde Fontenoy_en_Puisaye Foro_romano Franco-prusiana Estrígidos Francisco_Javier_Obregon_Espinoza Estación_de_Urnieta Editor_de_gráficos_vectoriales El_judío_Süß_(película_de_1934) Espárrago_de_piedra Fama:_¡A_Bailar! Falsas_Esperanzas Esténico Estadio_delle_Alpi

html map