Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Goral_del_Himalaya Praça_do_Comercio Principe_Felipe,_duque_de_Edinburgo Pouille_(Vienne) Loma_de_Hierro Lutte_ouvrière Gornji_Zbilj Real_y_Excelentisima_Hermandad_de_Nuestro_Padre_Jesús_del_Santo_Suplicio_Santisimo_Cristo_de_los_Milagros_y_María_Santísima_de_la_Amargura_Coronada RUEHL_No_925 Marcus_Slaughter Medicago_orbicularis_var_castellana Rade_Bogdanović Luís_Manuel_Rivero_Ramos Makanda Los_Ultimates Pulomajit QJ_(Servicio_del_metro_de_Nueva_York) Graciliceratops Lu_Grimaldi Ramphocelus_passerinii Raión_de_Chortkiv Marie_Madeleine_Fourcade Greyfriars_Kirk Reginald_Leslie_Baker Luis_Ram_de_Viu Raton_marsupial_lanudo Midi:Nette Live_My_Life Los_Titanes_(pelicula) Provincia_de_abancay Martín_pescador_grande Lower_Brule_(condado_de_Stanley,_Dakota_del_Sur) María_Guadalupe_'Lupita'_Jones_Garay Luís_Ravaschino Pueblo_(Colorado) Mephisto_Waltz Princesa_Magdalena Puntarenas_(provincia) ROA Miguel_Angel_Tirado Macaco_de_cola_de_leon Protestas_en_la_Plaza_de_Tian'anmen_de_1976 Quincerot_(Yonne) Provincia_de_Palena Marcel·lí_Perelló RedeTV Microrregión_de_Lins Mad_Max,_más_allá_de_la_cúpula_del_trueno Marca_media Los_Carabeos Medina_Sidonia Mantidactylus_kely Medicago_littoralis_var._longiseta Michael_Buffer Gokkusagı

html map