Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ason_(arredondo) Arms_Around_Your_Love Misiones_franciscanas_de_la_Sierra_Gorda Montanas_Costeras Grottasongr Astranthium Atosiban Muestra_Internacional_de_Cine_Gai_y_Lesbico_de_Madrid Himno_nacional_de_Azerbaiyán Hora_de_Estados_Unidos Monsieur_Verdoux Miodrag_Belodedić Anita_Nüssner-Kobuss Hanamigawa-ku_(Chiba) Molina_de_segura Argenteuil_(ciudad_de_Val-d'Oise) Milton_Valverde Arided Angel_González_Álvarez Minuano Hermandad_del_Divino_Perdón Mohammed_Ali_Karim Apozol_(municipio) Arte_Románico_en_la_Península_Ibérica Ares_aristides_esteban_hernandez_guerrero Antonov_An-124 Grupo_(desambiguación) Arent_de_Gelder Asin Antonini_(Alberto) Anukis Ibañez Harpactocrates Icones_Orchidearum_Austro-Africanarum_Extra-Tropicarum Hornaing Harvester_of_sorrow Hairspray_Queen Guerra_de_ifni Happy_Go_Lucky Hungria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sidney_2000 Huissier_de_justice Guerra_argentino-brasilena Hemipeplus_angustipennis Av._Alberdi Heart-Shaped_Box Guillermo_VIII_de_Hesse_Kassel Iconoclastia Mosqueta_enana Arthur_y_los_Minimoys Ministerio_de_Justicia_(España) Avifauna_del_archipiélago_de_Chiloé Miriam_Blasco_Soto Asterix_el_galo_¡el_cielo_se_nos_cae_encima! I._A. Antanifotsy

html map