Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Portada_interior Plaza_Dinamarca Pokemon_(anime) Paseo_de_la_Constitucion_(Zaragoza) Médico_Forense_del_Condado_de_Los_Angeles Orquesta_Sinfonica_de_Venezuela Orfanato_de_elefantes_de_Pinnawala Pereskia_nicoyana Pesca_con_explosivos Ovolactovegetariano Organizacion_territorial_de_Estonia Passerina_villosa Patatas_en_ajopollo Museo_de_la_Cosmonáutica_Sergei_Koroliov Parque_nacional_Chagres Palacio_de_sobrellano Neung_sur-Beuvron Omri_Afek P.C.C. Potentilla_tabernaemontani_subsp_hirsuta Oinville_sous-Auneau Octhispa_testaceipes Paphiopedilum_druryi Parapimelodus_nigribarbis Patricia_López_Menadier Panglossiano My_way Parchman_Farm Pepe_Antartico Odontomantis_chayuensis Música_descriptiva Pena_folclorica_de_Chile Norddeutsche_Landesbank Museo_La_Merced Orden_Manuel_José_Hurtado Numeros_ordinales Orquesta_Sinfónica_de_la_Radio_Finesa Peter_Gleick Mustela_lutreola_transsylvanica Niota_(Tennessee) Nothofagus_obliqua_var._glauca Ortona_(CH) Pinsaguel Playa_Angosta Osmoforo P._C._T._V. Orofernes_I Paroxyophthalmus_ornatus Phleum_pratense_var._abbreviatum Pitraea_chilensis Paropsides_monicae Neobisium_nivale Nieuwpoort_(Belgie) Neopucroliella_nonoensis Pedro_Diaz_Zabala

html map