Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mister_World Horst_Antes Angelín_rajado Hockey_sobre_hielo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sankt-Moritz_1928 Antonio_Lopez_(pintor) Hombre_de_las_narices Hofmann_Forest_(Carolina_del_Norte) Montanas_Bunya Asedio_a_la_fortaleza_de_Fuenterrabia_(1521_1524) Hey_Ho Guerra_de_Kosovo Archicofradía_de_Nuestro_Señor_Jesucristo_Resucitado_(Murcia) Hierba_de_la_piedra Mircea_de_Rumanía Horacio_Montemayor Argizana Avenida_Myrtle_Broadway_(linea_Jamaica) Huellas_(álbum_de_Yuri) Hagi_Plays_J.S._Bach Atochón Hércules_(1997_pelicula) Aspidoras_maculosus Hoces_del_Rudrón Huautla_(municipio) Aplocheilichthys_fuelleborni Mojón_de_Fierro Haidar_Abdul_Amir_Hussain Heartbreak_Hotel Arion_(mitologia) Audi_a1 Guillermo_Rodriguez_Pérez Ann_Haydon Guilin Antipatroo Athyrium_x_cassum Ara_(desambiguacion) Autorruta_Concepcion-Tomé Grigori_Perelman Ano_833 Angostura_Fútbol_Club Hi-power Antonio_Cordón_Garcia Guerra_de_Dhofar Andres_Camilo_Ramirez Höh._Crypt._Preuss. Huipulco_(estacion) Guava Hegau Arsenal_del_Kremlin_(Moscu) Hardware_Security_Module Monasterio_de_Pechenga Mumbo_Jumbo_(Banjo_Kazooie) Mineral_de_Caracoles Helenismo_(desambiguación) Hoy.es

html map