Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Liu_Bolin Littlest_Things Isopyroideae Land_of_the_Midnight_Sun Isotes_erythroptera Las_Playas Languas_pyramidata La_España_Musical Jesus_Galdeano Leyendas_(encuentro_de_Rosario) La_Mata_(Castellon) José_Maria_Narváez La_Torre_de_Cabdella_(Lérida) La_Croix_Saint-Leufroy Linda_Vilhjálmsdóttir Lisi_Harrison Java_Oriental Kennington_Oval Kion Lista_de_capítulos_de_Earth_Girl_Arjuna Linaria_cymbalaria_var_cymbalaria Islote_de_Cal Juan_de_Torres João_I_del_Kongo Itaguí_Futbol_Club Jerome_K_Jerome Juanote Kandhwala_Amarkot Julio_César_Cubillos Las_paredes Les_Herbes_folles Julio_Cesar_da_Silva Las_lagrimas_del_cuchillo Lipomo John_Cho Letícia_Medina Lagoseriopsis_popovii Ioga_(hinduismo) Karthik_Raja Lista_de_años_bisiestos_en_el_Siglo_XX Lillhoplax Jesús_Díez_Martínez José_Antonio_Sánchez_Ferlosio L'Épine_(Altos_Alpes) Lessemsaurus Jose_Gregorio_Briceno Konsomol Isla_Cheju Leptostomias_bermudensis Javier_Otano Iodina_rhombifolia Le_Gué_de_la-Chaîne John_Nelson_(desambiguacion) Juniperus_rigida Joan-Claudi_Peiròt

html map