Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Cantón_de_Cartagena Basílica_de_San_Jorge_de_Praga Carnota_(La_Coruña) BenQ Campeonato_Europeo_de_Piragüismo_en_Eslalon_de_1998 Bermuda_bowl Begonia_faureana_var._argentea Cakcäk Azuraleurodicus_pentarthrus C.Sathish_Kumar Burey-en-Vaux Capilla_de_la_Providencia Bolt_Un_perro_fuera_de_serie Carphephorus_carnosus Cerro_Itacurubí_(Central,_Paraguay) Capitulos_de_El_laboratorio_de_Dexter Cerremíngano Canal_Santos Carlos_Martí_Feced Bloqueos_de_Wikipedia_en_la_República_Popular_China Bubierca Campo_del_pano_de_oro Cesar_Oliveira Beaudricourt Bupleurum_rotundifolium Casola_in_Lunigiana Bed_and_breakfast Baculo_de_Hermes Bromus_eximius Carácter_wildcard Bas_en-Basset Basilica_de_san_lorenzo Certhia_discolor Centro_Botín_de_las_Artes_y_las_Letras Borderlands Callispa_scutellaris Bathybates_minor Camicie_nere Basse_sur_le-Rupt Batrachium_truncatum Barnes_Lake-Millers_Lake Campeonato_Panamericano_de_Judo Cefazolina Butacura Brewster_(Minnesota) Catedral_de_Aviñon Bebé_a_bordo_(programa_de_televisión) Borreria_trichantha Cabo_Lopo_Gonçalves Challenger_of_Dallas Cardo_torito Año_1466 Campeonato_de_Fútbol_de_la_ASEAN_2006-2007 Capelas Bedford_Heights_(Ohio)

html map