Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Juarez_(Nuevo_Leon) Libro_de_las_formas_et_de_las_imágenes Landtag_de_Liechtenstein Joaquin_Saldana_Lopez Islas_Babuyan Karrantza_Harana Lista_de_episodios_de_Ghost_Whisperer José_Cuenca_Jiménez Judeoespañol_calco Jardín_Botanico_del_Quindío La_Isleta_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Leonor_de_Castilla_(1256-1275) Iriartea_deltoidea Jennifer_Knight LIGO Jose_María_de_Cárdenas_y_Rodríguez Las_Caletillas Isles_Canaries La_décima_revelación Liga_de_Béisbol_de_Panamá JPQL La_Capsula_del_Tiempo KV_300a L.A.V_Venta_de_Banos-León-Asturias José_Raimundo_Nuñez La_Gira_de_1925 Linea_de_alta_velocidad_Madrid_Segovia_–_Valladolid Kafyz La_ventana_indiscreta_(película) Juan_de_Tolosa Lele Jeffrey_A._Miron José_Inés_Chávez_García Ktoon Juan_Munoz_(escultor) Juan_Rodriguez_Cota Jardin_Botánico_de_Coimbra Juan_Curiel Le_Muá L.A.V._Madrid_Zaragoza_Barcelona-Frontera_Francesa Komura_Jutaro Julio_Lagos_(militar) Julián_Lago La_2_Andalucía La_abeja_reina Jaime_García_(deportista) Lista_de_capítulos_de_Desaparecida Julian_Gerxho Jesus_Nunez_Fernandez La_Reina_de_América Jouy-les-Reims Jose_Ramon_Villalon_Sorzano Jose_Rosales Lil'_1/2_Dead Lissotes_laticollis

html map