Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Dólar_de_Singapur Alemanes_de_dobruja Alyssopsideae Diputación_Provincial_de_Málaga Echallens Crisantophis Cuautepec_de_Hinojosa_(municipio) Cárter Danny_Whitten Crans-Montana Alfonso_Menendez_Balsa Copa_de_la_ULEB_2006-2007 Copa_Dr._Gerö Cubitermitinae Diciembre_de_1956 Distrito_electoral_I_(Nebraska) Dagana Aleurotrachelus_serratus Crisis_del_gas De_qué_hablo_cuando_hablo_de_correr Dia_de_la_Unidad_Nacional_(Chile) Convento_de_San_Francisco_de_Paula Duo_Lon Aleksandr_Guerunov Disenador_Industrial Ecole_Nationale_des_Chartes Dr_Jeese_Chase Demain_Sera... Cure_(canción) Dona_Tomasa_con_fruicion_va_y_alquila_su_mansión Cultura_de_Santo_Tomé_y_Príncipe Crostata Dorothy_Richardson Dark_Horse_(canción) All_Blacks Doce_conciertos_Opus_7_(Vivaldi) Diócesis_de_Oporto Cáncer_colorrectal_hereditario_no_polipósico Cosmología_mapuche Crniče Dippel Criorhynchus De_acuerdo,_Susana Dálmata_(perro) Dicotyledoneae Copa_del_Rey_de_futbol_2007/08 Diplodus_argenteus_argenteus Ammophila_arenaria_subsp_arundinacea Corey_Williams Alfonso_Michel Diez_mandamientos Drama_místico_en_honor_de_Nuestra_Señora_de_la_Cabeza_de_Zujar Cophixalus_balbus Depuración_del_código Dry_(álbum)

html map