Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Codice_Borbón Aeropuerto_Napoleon_Bonaparte Clematis_microphylla Cienaga_de_Lanier XIV_Reunión_Interparlamentaria_México_Canada Venus_and_Mars/Rock_Show Aglomerado_urbano What_Is_This?_(album) Vizcondado_de_Maremne William_Darlington Abu_Nasr_al-Farabi William_Vogt Williamstown_(Pensilvania) Villars-en-Azois Agustín_Guerrero_Lizarzaburu Abraham_Janssens Club_Atlético_Argentino_de_Merlo Akmal Club_Atlético_Argentino_de_Quilmes Vogts_Villa Al_Ittihad_Sports_Club_Wad_Madani Vena_safena_mayor X-Men_3:The_Last_Stand Xenochalepus_curticornis Aahoo_Jahansouz_Shahi Zapato_3 Acomayo World_library_of_folk_and_primitive_music_V._4:_Spain Aegus_chelifer_tonkinensis Velo_islamico Condado_de_Ada ZA-306 Agustina_Ramirez Chrysolina_adzharica Venus_de_lespugue Colimado Civair Albendiego_(Guadalajara) Vicia_angustifolia Concepcion_Enma_Iranzo_Martin Colorado Aegus_eschscholtzii_taurulus Volet_costal Villanova_(Córcega) Alcaldia_de_Bogota Circunscripción_de_Alta_Sajonia Aeropuerto_de_Trondheim-Vaernes Abreviaturas_de_los_estados_de_México Yurkove Yuri_B._Andreyev Ain Condado_de_Pallars_Sobirá ASSI Colombiana_(orquidea) Weehawken

html map