Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Aspidolasius_branicki Monestièr Heroe_de_Nacozari Arnold_Jeannesson Anand_Satyanand Historia_de_la_minería_en_Cerdena Arnulfo_Treviño_Garza Anastasia_Romanova Hyporhicnoda_carinata Haplogrupo_R_ADN-Y Guelmin-Esmara Huang_Liang-chi Ibycter_americanus Morato-Tres_Arboles Haddon_Hall Arañas_marcianas Misterios_de_Eulisis Avelino_Trinxet_Pujol Aurora_(Dakota_del_Sur) Mori_Ranmaru Hospital_de_Santo_Tomás_(Astorga) Armuna_de_Tajuña Historia_de_Nuevo_León Arroz_viudo Atlético_Monzón Monumento_a_Jose_Celestino_Mutis_(Cádiz) Antonio_Olmo_(futbolista) Análisis_volumétrico HD_222217 Monroe_(Carolina_del_Norte) Angel_García-Loygorri_y_García_de_Tejada Autódromo_de_Aratirí Axioma_de_separacion Artajerjes_IV Anaprof_1995_96 Hierba_carnicera Monasterio_de_pedralbes Guerra_Anglo-Bóers Arqueologia_en_Honduras Hissop_(Alabama) Hector_Malamud Arterias_centrales_anterolaterales Apoteosis_de_Santo_Tomas_de_Aquino Antón_Gonzalez_Reguera Areca_verschaffeltii Arthon-en-Retz Hallennes_lez-Haubourdin Anglesqueville_l'Esneval Angel_(Buffy_the_Vampire_Slayer) Modelo_de_Bohr Analisis_de_algoritmos Attica_(Míchigan) Antecedentes_de_la_Guerra_del_Pacifico_en_la_Alianza_Bolivia_Peru_y_en_Chile Arteria_tubo_ovárica Ichthyophis_sikkimensis

html map