Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Filosofía_Intercultural El_Mundo_de_los_Espiritus_(Solsticio_de_Invierno_Parte_1) Efrain_Caiman_Sanchez Etelric_de_Bernicia Elephantulus_rufescens Entrenador_interino Federico_Riera_Marsá Edu_Torres Estación_Horie El_Pozo_Junco Ellis_Ferreira Estallar Essertines_en-Chatelneuf Eric_Ragnor_Sventenius El_estornino_de_Mozart El_cetro_de_Ottokar Eliana_Lugo Estructura_de_ciclol Euphorbia_rubida FMI_OS Formación_de_hierro_bandeado Fountain_City_(Wisconsin) Festival_RTP_da_Cancão Etica_biblica Euphorbia_floresii Federica_Carolina_Luisa_de_Hesse-Darmstadt Epidendrum_lineare Francisco_Antonio_Petrecca Erica_lycopodioides Federico_Francisco_I_de_Mecklemburgo-Schwerin Emma_de_Hawái Eliphas_Levi Ficus_integrifolia Enero_de_1992 Fellow Eisleben Estrambote Estatuto_de_Estella Ejército_Popular_de_Liberación_Nacional(Grecia) El_Chaparral_(Texas) Eva_Peron_(película) En_concierto_desde_el_Metropolitan Eumorphus_assamensis_subguttatus El_Retrato_de_Rose_Madder Etmopterus_evansi Fakie Electraton Fenidato Enterprise_Application_Integration Fernando_Meza Estación_Dennehy Embalse_Multiproposito_del_Cínera Faucon Epicauta_distorta Fernando_Reinoso_Suárez

html map