Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Nación_Misquita Osteogenia_imperfecta Pinhal_(Rio_Grande_do_Sul) Pontón_Castelli Oncidium_megalopterum Napoleon_I_de_Francia Parque_Natural_Sierra_de_Cardeña_y_Montoro Obras_cumbres_(album_de_Los_Caballeros_de_La_Quema) Pop_balcánico Plaza_de_Toros_de_Leon Payam_Air Playa_del_puerto Pakhawaj Oliveira_do_hospital Oxido_de_cobre Poroderma_africanum Ofakim Ojos_de_linterna Pieces_(canción_de_Sum_41) Palacio_de_los_Tribunales_de_Santiago_de_Chile Pagasarri Noviembre_de_2011 Paul_Pogba Pealius_longispinus Never_Sleep_Again:_The_Elm_Street_Legacy Pedro_IV_de_Ribagorza Neolloydia_pseudomacrochele Polo_(analisis_complejo) Numero_EINECS Omer_Nishani Opuntia_camuessa Oloplotosus_mariae Peter_Geoffrey_Taylor Northfield_(condado_de_Washington,_Vermont) Officium_palatinum Neobisium_princeps Ogier_el_Danés Pleamar Oscar_Puiggros Obsidiana Picão Nectar_(Peru) No_Remorse_(canción) Olga_Aróseva Ozain Pastiches_de_las_aventuras_de_Sherlock_Holmes Oenothera_rubra Peru_en_los_Juegos_Suramericanos Port_Washington_(Ohio) Nervus_lingualis Obergerlafingen Pablo_Pérez_Alvarez Ordenador_cuantico_de_Feynman Ponerinae Nicolás_Repetto_(político_socialista)

html map