Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Louis_Athanase_Chaubard Radio_Cooperativa_Televisión_S.A. Regiones_Autonomas_de_Ecuador MBT Mando_Aéreo_de_las_Fuerzas_Canadienses Pronatalismo Max_Rostal Max_von_gallwitz María_Jesus_Sansegundo_Gomez_de_Cadiñanos Manuel_Torres_Caturla Primer_Ministro_de_la_Republica_de_Turquía Louis_de_Rouvroy_duque_de_Saint_Simon Mawlana_Yalal_ad_Din_Muhammad_Rūmi Protestas_de_la_Plaza_de_Tiananmen_(1976) Región_de_Hradec_Králove Luis_Fajardo_Fernández MAPK14 Malthinus_corylicus Puente_de_los_Invalidos Gostanián Ramiro_Mendoza_Zúniga Mampato_La_reconquista Longèves_(Vendée) Primer_imperio_bulgaro Marqués_de_la_Ensenada_(A-11) Lycodapus_australis Psychopsis_papilio_var_latourae Proteoma Macroplea_flagellata Lucía_Pinochet Luigi_landriscina Primera_División_de_Portugal_2006_07 Maria_Xose_Queizán Medalla_de_Oro_de_la_Arquitectura Rapto_de_helena Gran_Premio_de_Japón_de_1976 Manchester_City_F_C Psion_(comic) Menandre_(sátrapa) Look_Building Mas_alla_de_la_sospecha Malik_al_Afdal Macizo_andino Real_de_Catorce_(desambiguación) Marcos-Ricardo_Barnatán Micipsa Mattawamkeag_(Maine) Microrregiao_de_Sao_Felix_do_Xingu MZBZ Potjevleesch Mijail_Iosifovich_Gurevich Mayandero Rated_R_(album_de_Queens_of_the_Stone_Age) Locust_Valley M_R.P.

html map