Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Codificación_de_video Ajax_lorifolius Alcalá_de_Gurrea_(Huesca) A_Aguia Veneración_a_la_Homero Condado_de_Alachua Yūgi_Muto Al_Merreikh_(Al_Fasher) Zbruch Vallota Aeropuerto_internacional_de_basora Abadía_de_las_Damas_(Caen) Condado_de_Rockingham Will_(desambiguación) Claustro_de_la_Catedral_de_Girona Condado_de_alba_de_liste Agrosteomela_medvedevi Wenonah_(Illinois) Walbisbaai Yamel_Mendivi Yak_2 Adolfo_G._Posada Chimpancés XI_Gobierno_nacional_de_Espana_(1967-1969) Zona_del_Jalón_en_Castilla_y_León Aftermath_(cancion) Aarne_thompson Videojuegos_en_linea Admirador Agustín_Aragon_y_León Ciceronia_chaptalioides Yosemite_Sam Voline Zampone_di_Modena Château_D'Oex Wau_Salaam_Football_Club Wole_Soyinka Velez_Mostar Coatepantli Albania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Turín_2006 Vescisa Zhoukou Valle_de_Aneu Vajda Al_Lucas Club_Atletico_Tembetary Conde_de_Niebla Volkswagen_tipo_14A_(Hebmüller_Cabriolet) Valles_(desambiguacion) Vittorio_Emanuele_Orlando Acostarse_muy_tarde York_Holler Charles_von_Hügel Vitor_Nogueira Al_Ahly_(Bengasi)

html map