Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. SISC S/M Túnel_del_San_Gotardo General_Capdevila Ruben_Sune Resident_Evil_Code:_Verónica Municipio_de_Atoyac_(Veracruz) Rhinogobius_lindbergi Trujillo_Alto_(Trujillo_Alto) Unai_Osa Ikrit Go-gó Trias_pusilla Trip_Regis VLR_104 Municipio_Maturin_(Monagas_Venezuela) Rodrigo_Uría_Meruendano Gillespiea George_and_the_Dragon Galera_(música) Union_des_citoyens_et_des_citoyennes_de_l'Île_de_Montreal Trycherus_attenuatus Gastronomía_awadhi Funcionalismo Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Candelaria_(San_Jerónimo) Unión_del_Mágreb_Árabe FullHD Religión_griega Municipio_de_Porvenir Indice_de_aridez Revista_de_indias Municipio_de_Madison_(condado_de_Grundy,_Misuri) Imagen_inversa Universidad_San_Carlos_de_Guatemala VR Giroussens Franz_Keller Ronabea Ilha_das_Galinhas Glúteo_medio Gango-ji Fráncfort_del_Oder Ultramaraton Indice_de_desarrollo_humano Iglesia_católica_bizantina_ítalo-albanesa Im_Su-jeong Garcia_austt Municipio_de_Richland_(condado_de_Warren,_Iowa) Universidad_De_La_Salle_Manila Rio_Petawawa Universitelerarası_Lezbiyen_ve_Gey_Toplulugu Iglesia_de_Santiago_El_Mayor_(Castano_del_Robledo) Unterfranken Ruizma Robot_gigante |
| html map |