Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Saint-Thomas_(Aisne) Tacazzea Simon_Elliott Theodoros_Deligiannis Senado Tierras_Ásperas TMB Sismos_de_Espana Sistema_de_gestion_de_contenidos Talgo_XXI Star_Box_(álbum_de_Riot) Servicio_Nacional_de_Aprendizaje Tasaigo Sarlanga Saint-Didier-d'Aussiat The_Veliger Saint-Aubin-sous-Erquery San_Remigio Tornado_de_Misiones Tampico Teleclos Síndrome_oligofrenico Súper_Ohzaru Scutum_Sobiescii Sargatilla_negra Stephanophyllites Sitio_de_Lérida Sinfonia_n_44_(Haydn) Tom_Lehrer The_Hollow_(album) Torsión_(ingenieria_mecanica) Toro_Rosso Sommariva_del_Bosco Sherlock_Holmes_(serie_de_televisión_de_1984) Texas_Animal_Health_Commission Tesis_de_la_costa_seca Sebastián_Longo Sm_5 Scinax_heyeri Taler_de_María_Teresa San_carlos_del_valle Tepalcatepec_(Michoacan) Saint-Avertin The_Time_Machine_(pelicula_de_2002) Tour_de_Francia_2011 Saint-Victor-et-Melvieu Tallarines Transbordador_espacial_Discovery Santa_Soledad_Torres_Acosta Suroeste Tabla_de_inodos Tirano_Banderas_(película) Seleccion_de_básquetbol_de_Francia Sergio_Infante San_Martín_de_Bolanos

html map