Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Slide_Whistle_Stooges Steven_Warner San_José_de_Montana Santiago_Sayago Supermoneda Santi_Acosta Tetraleurodes_submarginata Síndrome_de_Jervell_y_Lange_Nielsen Superdotacion Serapio_Huici Sarrikotapea Tierra_plana San_Luis_(E.U.A.) Teatro_nacional_de_ópera_y_ballet_de_Albania Sierra_de_Quila T_Virus Sainte-Cecile_(Vendée) Saint-Marcel-de-Careiret Thibon_de_libian Sacha_Inchi Tammy_Wynette Sequedad_bucal Separate_Tables Seleccion_de_básquetbol_de_Iraq Scheherazada_(Rimski-Korsakov) Saint-Matre Saint-Alban-du-Rhone Señal_real_de_Aragón Siroe,_rey_de_Persia_(Cocchi) Stefan_Dorflinger Tissi Tinalhas San_Ginés_(santo) Saint-Cyr-le-Gravelais Saint_Vincent_(Tarn_y_Garona) Telegram_Messenger Sao_Tomé_(Rio_Grande_del_Norte) This_is_only_the_beginning Sidecars_(banda) Teutliopsis_tatarica Santiago_Humberstone Strictly_4_My_N_I_G_G_A.Z. Takehiro_Ohno Semana_de_Turismo Seleuco_IV_Filopator Saint_Nabor Tortilla_a_la_paisana Shamosaurino Salsola_soda_var_depauperata The_E_N_D Shayj_al-islam Tepatitlán,_Jalisco San_Martín_de_las_Piramides Tablillas_de_la_Fortaleza_de_Persépolis Saint_Barthelemy-le-Meil

html map