Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Alejandro_Giraldo_Sánchez Dolores_Abril Alonso_V_de_Ribagorza Discovery_Networks Dau_al_set Amy_Jean_Gilmartin Dipteranthemum Departamento_Santa_Maria_(Catamarca) Dasyatis_americana Ametralladora_Maxim Alex_Garcia_Pena Cratino_de_Atenas Distrito_de_pallisa Daguillon Crocidura_olivieri_zuleika Cordovín_(La_Rioja) Coussan Copa_América_de_Futsal_2003 DNC_Alger Distrito_Escolar_de_Fullerton Dominguez_(álbum) Echinodorus_angustifolius Dianella_odorata_f._racemulifera Drawing_restraint_9_(album) Cortina_(Sayago,_España) Dorothy_Wordsworth David_Rodríguez Copa_de_Campeones_de_Europa_1966-67 Dacnis_berlepschi Amaranthus_tricolor Aleurolobus_fouabii Dactylispa_harsha Ecole_Normale_de_Musique_de_París Altolamprologus_calvus Copa_del_este_de_Asia Dangerous_(canción_de_Michael_Jackson) Coste_total ESFM Aloe_spicata Distrito_de_glodeni Alonso_de_fonseca_y_acevedo Alto_Rey_(desambiguacion) Aloe_pongolensis Droga_blanda Dendropsophus_branneri Cylindrocline Amalario_de_Metz Dot_Colwell Deraldo_Marquez Denominacion_de_Origen_Méntrida Desirée_Ndjambo D.S.L. Dedos_de_pollo Credin Cryptocentrus_flavus

html map