Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Teucrium_dunense Stafford_(Connecticut) Selección_de_básquetbol_de_Portugal Tigres_de_la_Angelopolis Sistema_jurídico Taxus_michelii Subdesbordamiento_de_buffer Stockfish_(ajedrez) This_Is_It Tirinchicua Teoría_de_la_Elección_Racional The_Suicide_King The_End_MG Sonderburg The_Return_of_Maxwell_Smart Snaga Sidi_Bouzid San_Miguel_de_Gonteres Syngnathus_macrobrachium Steve_Austin_(luchador_profesional) San_sing Timocaris_(crater_lunar) Steve_Harris Sonia_the_Hedgehog Severino_Varela Tamagon Tania_Cardenas The_devil_wears_Prada_(soundtrack) Scaphognathinae Toronto_DSB Shout_at_the_Devil_(canción) Sahagún_(Córdoba) Somalia Síndrome_del_creedor_de_la_verdad Tipo_de_dato_anónimo Tony_Windis Shaunak Socollada Sonic_and_Knuckles Scarus_vetula Shorea_wangtianshuea Seis_Moments_Musicaux_(Rajmaninov) Saint_Jean-de-Cuculles Sao_Joao_Baptista_(Porto_de_Mós) Teorema_de_inversión_de_Lagrange Times_Square_Calle_42_(línea_de_la_7ª_Avenida-Broadway) Síndrome_Waterhouse-Friderichsen San_Zenone_al_Po Saint-Bouize Selección_de_futbol_de_Micronesia Tart_le-Haut Santa_Catalina_de_Alejandria_Vírgen_y_Mártir Santaella_(Córdoba) Segundo_teorema_de_isomorfia Sören_Sommelius

html map