Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Primavera_verano,_otoño,_invierno..._y_primavera Manuel_Diaz_Martínez_(escritor) Gran_Premio_de_Brasil_de_1976 Los_Yetis Prosopocoilus_fruhstorferi Martin_Ignacio_de_Loyola Provincia_de_Acomayo Margarita_(cóctel) Luterswil_Gachliwil Marie_José_Perec Real_de_la_República_Federal_de_Centroamérica Primera_Division_de_España_1952_53 Luchemos_por_la_Vida Los_Altos_(país) Magny-Danigon Psychotrophum Ramon_Felix_Cuellar_y_Altarriba Microrregião_de_Manhuaçu Purroy_de_Jalon RC_Celta_de_Vigo Merry_Making Raión_de_Biaroza Losystocranius Prvic Grammatophyllum_speciosum Rand_sudafricano Rec._601 Rana_de_dedos_delgados_y_labios_anchos Ramiro_Leone Raquel_Argandoña Prats_i_sansor Millac_(Vienne) Michiko_Neya Primera_División_de_Chile_1947 Los_Vagonetas Primer_Imperio_Bulgaro Luis_Miguel_Santibanez_García Rabanos Los_Hermanos_de_la_Destrucción Primaria_democrata_del_Distrito_de_Columbia,_2008 Manuel_María_Moreno_(gobernador) Marsoulas Marquesado_del_Genal Pterocissus Mendez_Nuñez Gran_Premio_de_Oriente Microsoft_Office_Open_XML Puka_Puka Golondrina_(embarcacion) Pucho_Boedo Ljusalfheim Metal_Técnico Lobova_Balka Línea_24_(colectivo) Primera_Division_Venezolana_1997/98

html map