Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Hillsborough_(condado_de_Orange,_Carolina_del_Norte) Igara Río_Surutú Gloversville Rigsråd From_Russia_with_Love Fuerzas_de_Regulares_indigenas Rural_de_Palermo Romeria_de_Navahonda Ric_O'Barry Fritzia Río_Oviedo Futbol_Club_Ciudad_de_La_Habana Rio_Sesia Tzellemtinia Galicia_(L_31) G!kau Gladys_Medina_Haddad Municipio_de_Center_(condado_de_Washington,_Arkansas) Ricki_Vañó Fusileros Municipio_de_Cedar Rumilly_en-Cambrésis SMS_Emden Universidad_Centroccidental_Lisandro_Alvarado_(Barquisimeto) Municipio_de_Pontiac_(Dakota_del_Norte) Municipio_de_Artemisa Municipio_Romulo_Gallegos_(Apure) Iglesia_de_San_Martin_(Cuéllar) Imperio_Wolof Municipio_de_Walden_(condado_de_Pope,_Minnesota) Galaxia_Gutenberg V391_Pegasi_b Municipio_de_Maple_Valley_(condado_de_Buena_Vista,_Iowa) Rock_com.ar Galbula_hylochoreutes Turnos Gimmick_(lucha_libre_profesional) Fruit_curd Fundacion_Vidanta Il_gattopardo Municipio_de_Wilson_(condado_de_Grundy,_Misuri) Friccion_(banda) Ron_Hauge Reino_de_albania Ignacio_Nova Igor_Grabar GNUnet Universidad_Progresista_de_Verano_de_Cataluña Galibo_(puentes) Gerhard_Sessler Municipio_de_Lincoln_(condado_de_Perkins,_Dakota_del_Sur) Ultimate_Club Gametogenesis Municipio_de_Green_(condado_de_Wapello,_Iowa)

html map