Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dominio_público_maritimo_terrestre Domingo_Zarrasqueta Dipturus_trachyderma Cyril_Gardner Alfonso_de_Molina Amazona_martinicana América_Tv Copa_del_Mundo_de_Esqui Economia_de_la_salud Dinohyus Cueva_Atea Always_&_Forever Cy-Gor_(comic) Altanius_orlovi D_(jeroglífico) Dispositivo_de_caracteres Dash_Berlin Algarroba_menuda Departamento_judicial_de_Dolores Cruz_potenzada Downhill_Battle Daniel_Vacek Coryphantha_chlorantha Curundú Dicoelotrachelus_depilatus Amorphoscelis_opaca Copa_Libertadores_1993 Denim Diseno_de_farmaco Copa_Sevilla Cupula_octogonal_elongada Departamento_Loventue Algoritmo_id3 Amasías Alexandre_Ackerman Alonso_de_Mena Cosautlan_de_Carvajal Copa_Asiatica_femenina_de_la_AFC Criptófito Coromandel Dulce_Amor_(telenovela) Diego_Saavedra_Fajardo Cuarentena_(episodio_de_Zoey_101) Cristo_del_Marmol Distrito_de_landquart Dobromir_Crysós Alliance_Atlantis Crisoína Dr._Jekyll_y_Mr._Hyde_(película_de_1986) Dictadura_de_los_Coroneles Dialectica_erística_o_el_arte_de_tener_razón_expuesta_en_38_estratagemas Distribucion_muestral Convento_de_Nuestra_Senora_del_Carmen_(Soria) Déjame_entrar_(canción_de_Makano) Amygdalus_fragilis

html map