Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

José_Adrian_Pérez Joaquim_Berenguer_i_Artes Joxean_Fernández_("Matxin") Juan_Alonso_Pérez_de_Guzman_y_Zuñiga_(1503-1558) Investidura_presidencial_de_Dwight_D._Eisenhower_en_1957 Lista_de_personajes_de_The_Secret_Show Julio_Gomez_"Relampaguito" Lista_Europa_Ecologia Jose_Antonio_Amaya Licencia_Combinada_de_Construcción_y_Operación Jatapu Kiralyfalva Linea_19_(Bus_Castellon) Juan_Ramón_Ferreira_Díaz José_Victor_Rodriguez_de_Miguel Lepus_peguensis La_coronacion_de_espinas Joyeria_Aladrén Linea_8_de_Ferrocarriles_de_la_Generalidad_de_Cataluna Islas_Virgenes_Españolas Lamento_Borincan Inverness_(desambiguación) Julia_Ormond Lee_Peltier Jean_Baptiste_Alphonse_Dechauffour_de_Boisduval Leyes_de_la_Gestalt Ley_cero-uno_de_Kolmogorov Lista_de_oboistas José_Franklin_Rutherford KND_operación:_R.E.L.A.T.O Jose_Lladró La_retorica_en_España Lake_Benton_(Minnesota) La_ruta_hacia_El_Dorado James_Walker_Fannin Las_torres_gemelas La_leyenda_de_Sac_Nité LR_Ley_Del_Rap Lamotrigina Integral_multiple Kazajistan_Septentrional Lindsaeaceae Kong_Christian_stod_ved_hojen_mast Jupiaba_poekotero José_Ramon_Garcia Instituto_Universitario_de_Altos_Estudios_Internacionales José_Luis_Gomez_Gomez Izquierdista_de_salon Juan_Cabañero_y_Esponera Jose_Mourinho Jean-François_Coulon Jean_Baptist_Louis_Pierre José_Egea_Gómez La_Misión_del_Libro Interstate_5W

html map