Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Minniza_iberica Apedemak Holmesia Andre_Comte-Sponville Moanda Aquilaria_malaccensis Heteropetalum_spruceanum_var._longipetalum Ayuntamiento_de_San_Sebastián Guillermo_Fatás Antón_Vilar_Ponte Historia_de_Montenegro Andamios Apophragma Historia_de_la_zoología Género_(sociologia) Auguste_André_Lançon Artajerjes_(Anfossi) Halsey_(Oregón) Augustine_henry Hernando_Gomez_Buendia André_Morellet Monochilon_bipinnatifidus Atencion_al_cliente Home-Jack_&_Jones Artículo_V_de_la_Constitucion_de_los_Estados_Unidos_de_América Asuranceturix Hidroxilo Guitarras_eléctricas Muda_Hassanal_Bolkiah Arroyo_Naposta Muchacho_de_Kritios Min_kärlekssång_till_dej Herbert_Graf Historia_del_uniforme_del_Real_Madrid_de_Baloncesto Hist._&_Commentat._Acad._Elect._Sci._Theod.-Palat. Guillermo_Bordarampé Mimos Angel_del_Río Mitología_de_Héroes Modelo_de_red Mozaffar_al-Din_Sah_Kayar Halyphyseminae Hontecillas_(Cuenca) Análisis_de_impedancia_bioeléctrica ICM IBM_Composer Horacio_Spasiuk Grosley_sur_Risle Anne_de_chantraine Guillaucourt Herramientas_CASE Monilia Moreda_de_Álava Montes_Sobaek Heraklés

html map