Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kispest_FC Juan_Delval_Merino Jaime_Nebot/Archivo1 Janet_Hubert-Whitten Instituto_Geográfico_Nacional_de_Guatemala Isla_Tanaga Kim_Yong-il Julian_Murguía Internamiento_americano_japones Jaime_Ravinet Islandia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión Kjærsgaard Intellectual_Reserve,_Inc. La_Neuvelle_les-Lure Laguna_de_Carén León_Cortes_Castro Junta_Militar_(Chile) Jose_Gonçalves Joaquín_Manglano_y_Cucalo_de_Montull Jose_Camacho_Carreno Jean_Baptiste_de_Boyer,_Marquis_d'Argens Juncus_lesueurii_var._tracyi Lady_Miss_Kier Isla_Ámsterdam Jodo_ji_(Ono) Kalafatovic Lachnabothra_murrungga John_Erhard_Areschoug Joaquin_Diaz_González Kettering_(Ohio) La_Bella_y_la_Bestia:_El_Mundo_Mágico_de_Bella Leche_de_Soja Littlew. Las_Acacias_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Lista_de_las_versiones_de_Microsoft_Windows Instituto_Brasileno_del_Medio_Ambiente_y_de_los_Recursos_Naturales_Renovables Leo_Garel Kenneth_Street,_Jr. Julio_Anguita_(desambiguación) Lesión_de_la_medula_espinal La_bien_amada Keteh_Merirí_(Demonio) Judas_Tadeo_Jose_Romo_y_Gamboa La_locura_del_rey_Jorge Joaquin_Navarro-Valls Ji_(hiragana) Kursiles_Romanzas Lagerstroemia_speciosa Kapatid Leptinopterus_gracilis Isaac_bayley_balfour La_trilogía_de_Nueva_York José_Félix_Quiros Las_sonatas_del_Misterio Lautaro_de_Buin

html map