Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Castillo_de_San_Servando Calle_170 Carrera_de_las_Estrellas_de_la_NASCAR Bolanos_(Jalisco) Boston_(Kentucky) Biombo_de_coromandel Brad_Davis_(desambiguacion) Buleuterion Cerastium_deflexum Cabra_del_Santo_Cristo C._P._Ramanujam Boscoreale Barrio_Unión Berenguela_(reina_de_León_y_de_Castilla) Calle_Court_(línea_de_la_4_Avenida) Carnicero_de_Milwaukee Calígula_(actor_cómico) Castillo_Rosenburg_(Austria) Belky_Arizala Capítulo_(libro) Brühl_(Friburgo) Basílica_de_San_Francisco_de_Paula_(Nápoles) Candy_Shop_(cancion_de_50_Cent) Barack_Obama_Jr Bridgewater_(Iowa) Canindé_(Ceará) Benny_Benassi Bellotas_palomeras Calera_y_Chozas ChalkZone Bravo_Two_Zero Braulio_Ducasse Cakra_Khan Beignet Carpoceras_griffithianum Cerro_Concepción Cabeza/Quemado Beaulieu-lès-loches Brihadaraṇyaka_Upanishad Bursard Carlina_falcata Cerasus_emarginata Catoptromancía Catherine Beatlemanía_(musical) Buena_Vista_(Paraguay) Canal_de_San_Clemente_(Granada) Carvalhais_(Sao_Pedro_do_Sul) Billy_le-Grand Cañete_(Chile) C_N_Forbes Carlos_Soria_(desambiguación) Bajo_acustico Bedford_Hills_(Nueva_York) Catenúlidos

html map