Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Leopardus_guigna Instituto_para_la_Información_Científica Jadunia_biroi Jan_(viñetista) La_barra_de_dolina Lago_cintiforme Jose_María_Barreda La_princesa_de_Éboli_(Pelicula) Islote_de_keller Linga-sharira Keyport_(Nueva_Jersey) Klara_Hitler Jackie La_Neuville_aux-Bois Isótopos_de_hidrógeno Juan_Carlos_Traspaderne Jorge_Jimenez_Deredia Jean_Baptiste_Troppmann Konrad_Bercovici Kamil_Capkovič Jándula Inundación_de_la_planta_de_energía_nuclear_de_Blayais_en_1999 Janette_Husárová Inventores_que_han_fallecido_usando_sus_inventos Közep_Dunántul Jaroslav_Hasek José_Lopez-Portillo_Pacheco Libro_de_Eclesiastico José_Gudiol Jose_Rosales_Mateos Joaquín_Gutiérrez_Acha Joan_Lara_Amat_y_Leon Joseph_Black José_Luis_Ruiz José_Maria_Roldán Isaac_Alfie Jaime_IV_(de_Mallorca) La_isla_deshabitada_(Haydn) Lanús_(municipio) Jesus_Torrecilla La_Mosca_(Málaga) Josep_Maria_Rius_i_Ortigosa Laurent_Koscielny Last_Christmas_(version_de_Cascada) Interpretatio_contra_stipulatorem León_Febres-Cordero Jiloca_(Comarca) Jose_Luis_Herrera_Arciniega Itreksiod Leda_Maria_Paulani Lenguas_eslavas Kreüter_Buch Leonidas_Vial_Guzmán Instituto_Nacional_de_Astrofisica_Óptica_y_Electronica La_Angostura

html map