Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Areca_normanbyi Monografia_Historica_de_Montero Henri_Cartier-Bresson Anemometro ISLAS_LLANQUIHUE Halloween_H20:_20_anos_después Munditíbar_Arbacegui_Guerricáiz Avenida_costera_miguel_alemán Anastasio_Arroyo Herschel_(cráter) Hakea_amplexicaulis_var._latifolia Anisodera_nigrolineata Anomalia_(fisica) Harpswell_(Maine) Anacamptis_morio_ssp_champagneuxii Artefacto Historia_de_Kirguistan Asociacion_nacional_de_futbol_de_la_FIFA Huracan_Debby_(1988) Angelo_Felici Monsenor_Lefebvre Anfiteatro_Humberto_de_Nito Movimiento_estereotipado Montañas_rusas Morovis_(Puerto_Rico) Apófisis_mastoides Monumento_al_General_San_Martin_y_a_los_Ejercitos_de_la_Independencia Auberville_la-renault Hemithraupis_ruficeps Msida_St_Joseph_F.C. Atentados_del_metro_de_Moscu_de_2010 Auricula-ursi_glaucescens Monarquía_feudal_en_Francia Moniteur_du_Jardin_Botanique_de_Tiflis Heterogamia Historia_del_animé_en_Argentina Grupo_Atlacomulco Hesperantha_coccinea Guión_cinematográfico Andes_Patagonicos Anagallis_verticillata Helecho_real Moisdon-la-Rivière Molino_de_Fañanas_(Alcalá_del_Obispo) Hongeohoe Homeworld Antoñita_Moreno Antwerp Motín_de_La_Granja Mitragyna_inermis Moñái Moisés_Palacios Hotel_Glam Morton_Downey,_Jr. Avenida_ciudad_de_cali_(estacion)

html map