Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

La_venganza_(película_de_1984) Karel_Loprais Leocotoe Ligeophila_stigmatoptera Leon_el_profesional Lista_de_crateres_meteoríticos_en_Europa Kansajsuchus La_Grigonnais Isla_Anublada Ismael_Diaz_Galan Lista_de_capitulos_de_Duelo_Xiaolin Lafayette_(Indiana) José_Luis_Díez Isabel_Loza La_Mirada_(California) Juan_VI_de_Nassau_Dillenburg Josefina_Samper_Rosas Leon_(Leon) Las_tres_luces_de_glaurung Lago_Päijänne Ivan_Alonso_Lage Jardin_Botanico_de_Chemnitz Julius_Schreck Jean_Louis_Debré La_viuda_de_Blanco_(versión_original) Life_of_Ryan Jenny_Holzer Isla_Vansittart La_Barcena_(San_Felices_de_Buelna) KV58 José_María_de_Acha José_Luis_Vivas_Maldonado Isla_Faial Joe_Plummer Jose_Luis_Moralejo Liga_LEB_2006/07 Jin_Chonrei Lengyel Klinai Jorge_vi_del_reino_unido Lilium_michauxianum Keratosis_pilaris Ipoustéguy Jose_Manuel_Calderon_(musico) Kunstindustrimuseet La_llorona_(música) Lanka_maculata Lipromorpha_nigra Kili Kilauea La_locura_del_rey_Jorge_(película) La_Mayorita La_vita_è_bella Jessica_Andersson Leptolebias_citrinipinnis

html map