Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Isoetopsis_graminifolia Jose_Rivera_Indarte Lavapies_(Metro_de_Madrid) Instituto_de_Matematica_Aplicada_M._V._Kéldysh José_Maria_Canas_Escamilla Jana_Smidaková La_piedra_con_forma_de_riñón_que_se_desplaza_día_tras_día Jardín_botánico_Atocha-La_Liria LG_2 Invasión_musulmana_de_la_península_Ibérica_en_el_siglo_VIII Jose_Maria_Escandón_y_Antayo La_Cruz_(Granada) Jayadeva Królewiec Libertad_de_mercado Keramosphaeridae Jardin_Botánico_de_Nassau Larbont Isla_de_Palominos Lenguas_elamo-dravídicas Kuru-ksetra Jose_Mª_Bea Jabegote Jose_Joaquin_Pesado_Perez Les_Hermites Kaya_no_hime Kristine_Sutherland J.Rothman Laeliocatonia Komarom_Esztergom Juan_Alfonso_Enriquez_de_Cabrera Leech Liguilla_Pre-Libertadores_1989_(Chile) Jimaní Lengua_nominativo-acusativa Jose_Maria_Justo_Cos_y_Macho José_Manuel_Moreno_Fernández Kheyr-ed-Din Julius_Wagner-Jauregg Interfaz_grafica_de_usuario Kosterm. Le_Chatelet-sur-Meuse La_Petite-Boissiere Las_cartas_de_J_R.R._Tolkien Juan_Francisco_(desambiguación) Klaus_Kern José_Antonio_Labordeta_Subías Koichi_Tanaka José_Frías_Silva Juan_Garcia_Rivas Juan_Maria_Atutxa Literatura_de_minorias Lamiaco Kevin_J_Zegers Jose_El_Frances

html map