Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Catasetum_caucanum Brytta_Leofa Canal_especializado Carlos_Enrique_Castillo_Peraza Castillo_d'Azay_le_Rideau Bienes_de_Interés_Cultural Carlos_Luis_de_Austria_(1918–2007) Bouxwiller Carlos_Medina_Plascencia Beyond_ocean_avenue_live_at_the_electric_factory Camacua Cantón_de_Posavina Castillo_Bitchū_Matsuyama Carl_Abt Beto_Hernandez Baji Celis_Pérez Bocuse_d'Or Baston_blanco Batalla_de_Zintan Centro_Refinador_Paraguaná Camarena_de_la_Sierra CIFS Captura_al_paso Carlos_Ernesto_Garcia Centaurea_salmantica_var._clusii Castillo_de_San_Martín_Sarroca Bullet Ballet_real_londres Batalla_de_los_condes Campaña_de_Pacificación_del_Peru Centro_de_Arte_Contemporaneo_de_Málaga Campeonato_Suizo_de_Fórmula_3 Bibliografía_sobre_Wikipedia Cantores_Que_Reflexionan:_Sintiendo_a_Violeta Burkatia Calochortus_monophyllus Buena_Vista_Records Cayuco Boi_Taull Carlo_Bonone Buxan,_Rois Balsamita_mayor Calyptophractus_retusus Benjamin_Hill Blythe_(California) Campeonatos_Mundiales_de_Baloncesto Bataisk Capdella Casa_consistorial_de_Moguer Blanca_cacerena Campeonato_de_Gran_Bretana_de_Fórmula_3 Brachyplatystoma_vaillantii Castlevania:_Aria_of_Sorrow Bollywood

html map