Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Impuesto_Empresarial_a_Tasa_Única Glyphis_glyphis Gastronomía_burgalesa Revit Ignacio_Fornes_Olmo S._epidermidis Iglesia_de_San_Francisco_de_Asís_(Belo_Horizonte) Gert_Jõeäär Geode Uropoda_verrucosa SE-40 Ruta_Estatal_de_Nevada_226 Rollo_de_California Gante-Wevelgem Revuelta_antifiscal Funazushi Gerardo_Iglesias_Arguelles Indano Rodoguna_de_Partia Rhacophorus_bimaculatus Ricardo_rojas_(futbolista) Universidad_Colegio_Mayor_de_Antioquia Municipio_de_Harding_(condado_de_Lucas,_Ohio) Universidad_de_Antioquia Rudelle Municipio_de_Charter_Oak_(condado_de_Crawford,_Iowa) Río_Padrón Unió_de_Progres_per_a_la_Comunitat_Valenciana Remember_That Gen._Inga,_Bot. Unión_Deportiva_Cultural_Chantrea Industria_audiovisual Trichomimastra_itoi Rupert_von_Bingen Municipio_de_Hampton_(condado_de_Lee,_Arkansas) Ruta_aérea Roupala_steyermarkii Gabrielle_Scollay Gassendi_(cráter) Fábula_etiológica Rosinos_de_la_Requejada_(Zamora) Gamon Fray_Luis_de_León Rhizobium Retrato_de_Adèle_Besson Fútbol_en_Mexico Gaston_Lachaise Goal!_2 Triplophysa_kullmanni Ilha_dos_marinheiros Incarvillea_chinensis Undine_(Lortzing) Rey-Mas-Allá-del-Muro Gelaucourt Iglesia_de_Santa_Isabel_(Marburgo)

html map