Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Honorio_IV Arturo_Javier_Ledesma_Pérez Atriplex_virgata HD_47205 Moon_Flower_(álbum) Hemi-Sync Mimastra_latimana Griffith,_Ralph Arroyo_lópez_guerrero Muhammad_Rafiq_Tarar Andrea_Mana Mormón_(profeta) Arcologia Gyula_von_Milvanyi-Csesznegi Anderson_(condado_de_Burnett,_Wisconsin) Mohamed_Mursi Monsenor_Nouel_(provincia) Arq._Diego_Matthai Hoz_de_Anero Aniridia Guerra_marroquí Mordella_griseosuturalis Archicebus Hans_Gulbrandsen Haarlem Mineral_City_(Ohio) Milwaukee_Road_class_EP_1_EF-1,_EF-2,_EF-3,_and_EF-5 Guasón Guerras_Navajo Asdreni Mortadelo_y_Filemón_-_El_Senor_de_los_Ladrillos Humberto_Canto Husbands_A_Comedy_About_Life_Death_and_Freedom Aspirador Anatoli_Alekseyevich_Karatsuba Holoedría Modelado_costero Hipercinesia Hologymnosus_annulatus Antoni_Pérez_Simo Hijo_Pródigo_(MC) Asociación_de_Fútbol_de_Indonesia Anis_gitano Aya_(diosa) Austrian_Business_Agency Mohedas_de_granadilla Asociacion_Social_y_Cultural_de_Estudiantes_de_la_Ensenanza_Publica Ashley_Leggat Antipas,_Cotabato Munditia_manawatawhia Haworthia_integra Apareiodon_affinis Moraleja_(desambiguación) Asunción_Ocotlan_(municipio) Artilleria_antiaérea

html map