Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Grandes_vueltas Pszczółki-Szerszenie Rehabilitación Pénjamo_(ciudad) Prestahnúkur Redes_de_colaboracion Mickey_Madden Meir_Yitzhak_Halevi Raul_Gallego Mahavisṇú Manuel_Jose_Garcia-Mansilla Luis_Lucía_Lucia Punta_Croz Gongdong_gyeongbi_guyeok_JSA Mausoleo_del_Aga_Khan Pyrates Meliphaga_lewinii Mal_de_Alport Michelle_Williams_(actriz) Microrregión_de_las_Chapadas_das_Mangabeiras Maria_Neira Raul_Shaw_Moreno Records_del_Campeonato_Mundial_de_Rally Malvácea Luis_Alfonso_de_Borbón_y_Martínez_Bordiu Maribel_Quiñones Ramnonte Maserati_Coupe Mayanismo Lophalix Quinto_Cecilio_Metelo_el_Macedonico Meridiano_130_oeste Rafael_Prieto_Caules Magasin_d'éducation_et_de_récréation Provenchere Mielga_real Micereces_de_tera Primera_División_de_Portugal_2005_06 Maya_kekchís Raelan Rebutia_taratensis Luis_Guillermo_Solis Marià_Villangomez_Llobet Luis_Ram_de_Viu Luków Ramon_José_Sender_Garcés Marc-Antoine_Laugier Lluis-Anton_Baulenas_i_Setó Memorial_nacional_Monte_Rushmore Rebecca_Jones Gran_Premio_del_Festival_del_Comic_de_Angulema Ratón_(periférico) Manifiesto_ultraista Marco_Fabio_Vibulano_(cónsul_457_a_C_) Metodo_de_exhauscion

html map