Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Miguel_Ángel_Rodriguez_Jiménez Maiestas_minuta Men_at_Work_(TV_series) Micropanchax_pfaffi Gobierno_de_Estonia_en_el_exilio Microfono_electrostático Microteatro Presion_diastolica Goyaz Grandes_Cronicas_de_Francia Ramon_Novarro Magnolia_speciosa Grenant Mas_alla_de_la_angustia Lono Radio_Universitaria_(Quito) RJ_(NYCS) Gran_zapatilla_de_dama Midong Raving_Rabbids:_Travel_in_Time Mexiquenses Praeanthropus_bahrelghazali Gradina R.A._Lafferty Region_Occidental_(Ghana) Mario_Ledesma Luís_Felipe_de_Orleans_(1725_1785) Gregorio_Camacho Masters_de_Roma_1991 María_Graña Maté_Csak María_de_Sajonia_Coburgo_Gotha Llanta Maria_Fernanda_Espinosa Marliens Llanuras_benianas Region_de_Malta_Xlokk Maria_Gracia_Omegna Proyecto_56 Marcos_Maynar Martín_Tovar_y_Tovar Living_Colour Milana_Bakhaeva Mecringes Melocactus_interpositus London_Tests Provincia_de_Córdoba_(Argentina) Provincia_fitogeográfica_chaqueña Lucas_Bernardi Proceso_(anatomia) Lompico Locomia Mariya_Semiónova Los_pechos_privilegiados Real_Basilica_y_Santuario_de_Santa_María_de_la_Victoria_(Malaga)

html map