Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Edi_Broc Diógenes_Laercio Copa_ASOBAL Defensoría_del_Niño_y_del_Adolescente_del_Perú Alicia_Pietri Dalene_Kurtis Alsine_aquatica Ammocallis_rosea Corbata_de_bolo Couzon_au_Mont-d'Or Almirante_Juan_de_Borbón_(F-102) Cook_Thomas Allonne_(Oise) Departamento_de_Apurímac Discocactus_griseus Alfredo_Adum Ambrosio_Montesinos Cymbidium_de_flores_verdes Dennis_Farina Echinoprocta Ecologia_de_la_costa_y_del_mar_del_Peru Cultura_Genroku Ame_no-minaka-nushi-no-kami Dracaena_gibsonii Cumbias_pegaditas_(Volumen_II) Danthonia_decumbens Amphiprion_perideraion Daniel_Morillo Alistair_Cooke Déja_Vu_(cancion_de_Gustavo_Cerati) Cristian_Pareja Alianza_para_el_Cambio Disney_land Danza_del_pilón Dermatitis_atópica Diving_hurricanrana Edelmiro_Farrel Diogo_Rodrigues Echinops_spinosus_var._tenuisectus Copa_del_Principe_LEB Alejo_Malia Algirdas_Semeta Cupula_octogonal_elongada Almohadillero Dhananjay_Bhattacharya America's_Suitehearts:_Remixed_Retouched_Rehabbed_and_Retoxed_EP Amaranthus_trivialis Distrito_de_Totora_(Rodríguez_de_Mendoza) Deja_Vu_(cancion_de_Beyoncé) Diodon_liturosus Distichodus_notospilus Davide_Ghirlandaio Alto_Pirineo_y_Aran Drum_(tabaco) Cyclocheilichthys_lagleri

html map