Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Capitan_Tan BD_Jerarquica Cantón_de_Hirson Biclicleta_electrica Bezu-le-Guery Cardenal_Quiñones Boxeo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Montreal_1976 Breitnau CNT Carlos_Andres_Ramírez Bandurria_de_collar Boykin_(Alabama) CYVR Caso_Faisán Boris_Williams Boj_pequeno Challenger_de_Samarcanda_2013 Canción_del_pirata Barbus_dialonensis Betula_carpatica_var._hercynica Can't_Get_Over Champagne_Vigny Black_&_Decker Buddleja_floccosa Castillo_de_Puñonrostro Canna_roscoeana Canton_de_Biarriz_Oeste Blas_Tomic Bundespolizei Batalla_de_cnidos Bátiz Bayamón_(Cidra,_Puerto_Rico) Bañado_de_Stirling Beast_wars_ii Bye_bye_beautiful Burnt_Cabins_(Pensilvania) Centrosoma Cefuroxima Cementerio_de_Fairmount Buenaventura_Suárez Canahierra Años_1360 Cateterismos Baynesia_lophophora Castillo_de_Beselga Berto_Lamet Calc Caso_del_ácido_bórico Cerberus_(Resident_Evil) Canción_del_Cola-Cao Barcida Campas Canal_5_de_San_Juan Briñas_(La_Rioja) Bandera_de_Bogotá,_D._C.

html map