Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ernesto_Sammartino Efecto_Ricardo_Viner_Harrod_Balassa_Samuelson-Penn-Bhagwati Eleuterio_(exarca_de_Rávena) Flem Familia_Errazuriz Forja_(desambiguación) Elecciones_generales_españolas_de_2000 Embrasse_Moi Fendi Formaciones_internas_del_Consejo_de_la_Unión_Europea El_cetro_de_Ottokar Estacion_Central_de_Milán Equipo_de_copa_davis_de_eslovaquia Escudo_de_Zimbabue Eritia_(mitología) Eduardo_Escalante_y_Mateo Estación_de_Las_Musas Espino_negral Estación_Azul Entr'acte Fosforilada Frangula_caroliniana Epeigné_sur-Deme Estigma_(cristianismo) Estación_Pachacama Elecciones_al_Senado_de_Argentina_de_1922 Folgueras Escuadrón_8604 Estrobilacion Estacion_de_Calamonte Euphorbia_brownii Fosiles_vivientes Estación_La_Laguna Fernando_Ruiz_Díaz Ferrocarril_Piura-Lambayeque Elías_Castelnuovo Familia_Sacovilla-Bolsón Frangulaceae Esquema_electrico Estación_de_Rothrist Ford_GT-40 Estado_Nacional_Europeo Francisco_I_de_Bretana Emperador_romano_germánico Foton_(cómic) Epimachus_meyeri Enana_de_Pegaso Estabilizador FeO Fantastic_Voyage Fauna_de_Canarias FC_Okzhetpes_Kokshetau Familia_Peruzzi El_Carrascal_(Metro_de_Madrid) En_manos_del_destino

html map