Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

N.M._Kusn. Nivel_de_enmascaramiento Osama_bin_Ladin Navabuena Paul_von_Möllendorff Paleolítico Operacion_Windsor Negredo_(desambiguacion) Pacho_Alonso Ocupación_de_Iraq_2003_2004 Pedro_Antonio_Fernández_de_Castro,_conde_de_Lemos Pedro_Porter_Casanate Netbot PSG-16_Team Paraná_Digital_Project Plesiosaurido Operacion_Félix Oboloriaceae Navaja_de_Hanlon Novaculoides Neuville-sous-Montreuil Numero_guía Partido_judicial_de_Loja Parsec_revista Paradoxornithidae Península_de_Osumi NGST Museo_holocausto_houston Nim_(juego) Pierre_Marie_Alexis_Millardet Oscar_"conejo"_Pérez Nuestra_Señora_de_los_Angeles_(Getafe) Myung-Whun_Chung Pinllo Operacion_triunfo_2009_(Argentina) Pedro_de_godoy Oposición_de_Izquierda Películas_de_2005 Piloselloides Piotr_Giza Más_vale_tarde... Panyu Paridea_falvipoda Nikolay_Przhewalsky Musica_religiosa Netuma_thalassina Nature_air Orchis_latifolia_var._foliosa Ottmarsheim Noriko_Matsueda Partido_Democrático_de_Chile Parque_Natural_de_los_Collados_del_Ason Pacho_Maturana Nuño_Perez_de_Lara Norbert_Poehlke

html map