Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

German_Cano SMS_Prinz_Eugen Imperialdramon Retrato_de_Isabel_Cobos_de_Porcel Resistencia_pacifica Rhinocidium_macronyx Río_Isar Trilogía_del_Sprawl U_S._Route_1 Gilberto_Chávez_González UR_100N Giancarlo_Gomez Municipio_de_Melrose_(condado_de_Stearns,_Minnesota) Gabriela_Pazmiño Umbral_submarino Relaciones_exteriores_de_Nueva_Espana GJ_2125 Gerald_Brenan_"El_senor_del_castillo_y_su_prisionero_El_secuencia_de_pensamientos_autobiograficos" SN_2011fe Río_Inírida Robert_Littell Galeruca_heydeni Municipio_de_Black_Lick In_The_End:_Live_&_Rare GU5.3 Municipio_de_Rush_(Míchigan) Rocca_San_Casciano Romeira Trujamán Iglesias_talladas_en_la_roca_de_Lalibela Trou_du_Diable Municipio_de_Riverside_(condado_de_Gage,_Nebraska) Iglesia_de_Santa_María_(Castelló_de_Encús) SA_(nazismo) Rudiger_Safranski Indice_de_Prosperidad_Legatum Reulle-Vergy Municipio_de_Washington_(condado_de_Newton,_Indiana) SC_Austria_Lustenau Unión_Cívica_Radical_Bloquista GMTN Tyrrell_022 SWEEPS_J175902_00−291323.7 Unfaithfully_Yours Municipio_de_Aguas_Corrientes Ugh_(Bob_Esponja_A.C._-_Antes_de_la_Comedia_-) Union_de_los_Pueblos_Libres Tántalo_malayo Rubén_Martínez_Huelmo Under_Cover_of_Darkness Trochamminellinae Revista_Bienmesabe Municipio_de_Pleasant_(condado_de_Poweshiek,_Iowa) Republica_Soviética_Hungara Municipio_de_Clinton_(condado_de_Cass,_Indiana)

html map