Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_botellita_de_cristal Linea_2_(Metro_de_Santiago) Lempira_(Honduras) Lanius_borealis Jean_de_Froissart Jorge_Briz Jairo_Jaramillo La_Filipina_(San_Pedro_de_Macorís) Ley_de_Dulong_y_Petit Le_Tertre_Saint_Denis Konstantin_Igropulo Lados_(Gironda) La_Linea_Schomburgk Kinich_Kukmó Jungia_(Lamiaceae) Krišci Jaume_Cubells James_Edward_Abbé Jorge_Pacheco_Klein La_pequeña_Jerusalén José_Nicolás_de_la_Cerda_de_Santiago_Concha Jesús_di_Filippe Jame Instituto_Nacional_de_Matemática_Pura_e_Aplicada Le_Châtelet-sur-Sormonne Invasores José_Maria_Rodriguez_Y_Rodriguez Islamófobas Julius_Caesar_(cráter_lunar) Islas_Jumeirah Juan_de_Dios_Cosgaya Jean_Laurent_(fotografo) Invasion_(Chilevision) Jose_Canton Lista_de_buques_de_la_Armada_Sovietica Jim_Paxson_Sr Kiwi_moteado_menor J.Sinclair Ley_de_Evaluación_de_Impacto_Ambiental_de_Espana Julia_Child Lila_Cortés Julián_Lanzarote Jigsaw/John_Kramer Krasnye_Gory_(Krasnodar) Islas_Kuria_Muria La_sombra_del_caudillo_(película) Jesús_Hermida Johannes_Brandrup Les_Chavannes-en-Maurienne Jérôme_Carcopino Lista_de_municipios_de_Tierra_del_Fuego_Antartida_e_Islas_del_Atlantico_Sur Jokin_Munoz Lacarra Jacqueline_Porel Jordi_Domènech

html map