Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Short_Creek Ridgefield_(Nueva_Jersey) Gnaphalium_aureum S_VHS Murciélago_bicolor Rosa_Ríos Giovannino_de_Grassi Roberto_Platero_Ibanez Rodrigo_Tapia Universidad_Panrusa_Gerásimov_de_Cinematografía Municipio_de_Jenkins_(condado_de_Barry,_Misuri) Ingeniería_metabolica Georgius_Macropedius Ruby_Anne_Gumpertz UCI_Oceania_Tour_2008-2009 Glandula Furgoneta_grande_(Sevel) Russula_integra_var._integra Rubén_Díaz_(futbolista) Robert_Korzeniowski Gil_García_(Avila) Roger_Marie_Vincent_Philippe_Levêque_de_Vilmorin Gastrolito Ruta_Nacional_381_(Japon) Tuberos_de_Veracruz Triangulo_(musica) Rhabdoblennius_papuensis François_Clouet SOTR Iglesia_de_San_Manuel_y_San_Benito G_Lodd Municipio_de_Palestine_(condado_de_Story,_Iowa) Municipio_de_Bogue_(condado_de_Columbus,_Carolina_del_Norte) Roberto_Ruiz Municipio_de_Newport_(Dakota_del_Norte) Iglesia_de_Nuestra_Señora_(Niza) Universidad_de_gotinga Futbol_por_Chile Municipio_de_Melville Gaspar_de_Guzman_y_Pimentel,_conde_duque_de_Olivares Municipio_de_Loup_(condado_de_Buffalo,_Nebraska) Idolopeya U_S. Friedrich_Olbricht Geoeconomía_de_Fronteras_Étnico-Lingüísticas German_Gullon_Palacio Rey_de_los_Paises_Bajos Resonador_dieléctrico Garcia_Sánchez SSV_Turbine_Potsdam Rosa_Tudor Roberto_Gramajo Rocío_Munoz_II Indígena Ribosa

html map