Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fernando_Cordero_Fonseca Erika_Tipo_11 Estación_Duhau Elecciones_a_la_Asamblea_Regional_de_Murcia_de_2007 F.E.Köler Estación_de_Facultats Final_de_Ascenso_2011 Edmonton Eupatorium_fiebrigii Embarazo_imprevisto El_Clásico_Boedo-Parque_Patricios Feuilleea_inaequalis Esperando_al_Mesias European_Nations_Cup_Division_1_2006-2008 Estacion_Olavarria_(Roca) Festival_Internacional_de_la_Cultura_de_Boyacá_2012 Expulsión_de_los_alemanes_después_de_la_Segunda_Guerra_Mundial Felipe_el_borgonon Estación_de_Boulevard_Victor_Pont_du_Garigliano Eustrate_Ivanovich_Delarof Eleccion_presidencial_de_Chile_(1866) Emiliano_Ortega Farmacia_Galenica El_caso_Saint_Fiacre El_héroe_del_río Enchufe_Audio_3.5mm F_Henkel Efecto_MoBbauer Escepticismo_(filosofia) Elymus_subulatus Epidendrum_labiatum_var._lemonianum Elecciones_municipales_de_Chile_de_2008 Esteban_Navarro Fermentacion_anaerobia Ereño_(Vizcaya) Emision_internacional_de_Los_Simpson Entre_Douro_e_Minho Elisa_Vela Emol Fontaines-Saint-Martin Espanyolismo Entomacrodus_striatus Fauna_australiana Filosofía_de_la_percepción Foro_Democrático_para_la_Modernidad Elisha_Cook_Jr FC_Nantes_II Eucalipto_con_olor_a_limón Francisco_de_Borja_Pérez_Penas_Díaz-Mauriño Electricity_(canción_de_OMD) Emil_Theodor_Kocher El_señor_de_los_Anillos_La_Batalla_por_la_Tierra_Media Esmeralda_Hooker Francisco_J._Cueva Empeaux

html map