Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Icones_Plantarum_per_Galliam,_Hispaniam_et_Italiam_Observata_ad_Vivum_Exhibitarum Angel_de_Saavedra_y_Ramírez_de_Baquedano Asociacion_Estadio_La_Union Hun_Came Asunción_de_maría Guerra_de_Separación_de_Portugal Anne-Marie_Garat Guacima Misono_Koda Grupo_Galo_Ibérico Homer_Simpson_This_Is_Your_Wife Hábitat Arrondissement_de_L'Hay_les-Roses Arremon_torquatus Arbitro_(deporte) Henry_Litolff Hidrargirio Moda_(mineralogia) Muestra_biológica Halimium_halimifolium_var_inmaculatum Guerra_Civil_Espanola_en_Castilla_y_Leon Mordella_sydneyana_cairnsensis Harrogate_(Tennessee) Monarquias_americanas Asociación_Nacional_Noruega_para_la_Liberación_Lésbica_y_Gay Astyanax_pynandi Arrendajo_de_rabadilla_encarnada Gundam_Seed:_Edición_especial Apollon_Maykov IB3_Televisió Mr._Hublot Moonstruck Axiom Asamblea_General_de_la_OEA Hohenfinow Antonio_de_toledo_y_salazar Asplenium_obovatum Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Paris_1900_-_Salto_en_alto Aphthona_convexior Apostrophe Atto_de_vercelli Minaucourt-le-Mesnil-lès-Hurlus Monolepta_thomsoni Ibanez_Studio_Series Anhidrido_hiposulfuroso Ano_litúrgico Apostilla Asamblea_General_de_Diputados_de_las_Provincias_del_Alto_Peru Hypsibarbus_suvattii Apgar Autoclave_de_materiales_compuestos Iago_(Aladdín) Anteridio Monitor_manco_capac Hochschule_für_Musik_Franz_Liszt_Weimar

html map