Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Dresdner_Sinfoniker Cunningtonia_longiventralis Destrucción_del_patrimonio_cultural_de_Tombuctú Amapora Alfábega Almacén_General_de_Depósito Criticas_al_Cristianismo Cutis Aleta_(nautica) Copa_de_Campeones_de_Europa_1963-64 Aleleví Doihara_Kenji Alianza_Popular_Libertadora Copa_Mundial_de_Clubes_de_la_FIFA Cómics_britanicos Diodon_hystrix Allisyn_Arm Almohadilla_tactil Distrito_de_fontainebleau Alfa_Romeo_RA.1000 Ambedkar_National_Congress Coppa_Italia_2012-13 An._Jard._Bot.Madrid Departamento_judicial_de_azul Ecosistema_lótico Dodecaspermum Crepis_gaditana Darsena_deportiva_de_La_Coruña Cryptocephalus_senguptai Dakota_Ridge Cros_(Puy_de-Dome) Cornus_homerica Draba_verna Economía_de_Cuellar Cubo_de_Siles Día_de_la_madre Alianza_Nacional_de_Santa_Lucía Dieuzaide Crucifixión_de_san_Pedro_(Miguel_Ángel) Allapoderus_rubroterminatus Duck_Walk Crédito_kármico Duma_Estatal_del_Imperio_Ruso Echeveria_candelabrum Declaración_jurada Cuartel_de_Selimiye Die_Orchideen_von_Java_von_J._J._Smith._Band_vi_der_Flora_von_Buitenzorg Desfilar Códice_Dublinense Dagüeno Dialecto_hispanoarabe Dendrobium_callitrophilum Diferenciada Do_ut_des Cooperativa_Agricola_y_Lechera_de_La_Union_Limitada

html map