Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Macario_(ermitano) Marco_Servilio_Púlice Gosciewicz Project_1t4i Psidium_hians Lupus_eritematoso_cutáneo Microrregión_del_Presidente_Dutra Mikayla_Mendez Pseudocophora_uniplagiata Luca_Carlevarijs Pueblos_no_contactados Magrelos RN_5 Golfo_de_Vizcaya_(película) Raquel_Alzate Mapa_color_de_rosa Puig_de_Sa_Morisca_(Yacimiento_arqueologico) Marco_Licinio_Craso_(cónsul_30_a._C.) Marele_Derby Goleta_Esperanza Pujo_le-Plan Martinho_da_vila Malvaceae,_Buttneriaceae,_Tiliaceae Mil_millares Lokomotiv-Kuban Los_Sims_2_Náufragos Los_Cómics_de_la_Transición Memorias_del_Parque_II Gonzalo_Peláez_de_Coalla Línea_250_(Santa_Fe_Provincia) Raión_de_Hoscha Magneto_calorico Mi_pequeña_flor_(Vanessa) Randy_Alfred_Holcomb Region_del_Libertador_Bernardo_O'Higgins Profecías_de_san_Malaquías Mata_de_los_tontos Real_de_Catorce Probabilidad_condicional Mancomunidad_de_Municipios_Bahia_de_Cádiz Masacre_de_Pando Meredith_Grey R_14 Primarette Mesorregión_Metropolitana_de_Curitiba Luz_de_navegación Marco_Claudio_Marcelo_(cónsul_222_adC) Propanamida Metanosarcinales Provincia_de_Tamanghasset Protocolo_nº_13_a_la_Convención_Europea_de_Derechos_Humanos Protestas_en_España_de_mayo_de_2011 Ma_Gnucci Margherita_di_Savoia Proscenio

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