Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Vladimir_Paléi Chilita_swinglei Valderrábano_(Palencia) Aeropuerto_Internacional_Lic._Jesus_Terán_Peredo Agustin_Cuevas_Batista Circulo_lingüistico_de_Copenhague Al Chiswick_Road_(Metro_de_Boston) Chelifer_orentalis Chiquián Cincovillas_(Segovia) Condado_de_new_haven Aeropuerto_Internacional_de_Colonia/Bonn Zanobi Codificación_juridica Abd_Allah_I_de_Cordoba Codificacion_civil Vuelta_a_Espana_1976 Ybá_pitá Constanza_de_Hungria Abraham_darby_i Colonizacion_rusa_de_las_Americas Cis_robiniophilus Abhidharmakośa-bhāsya Valencia_New_Mexico Variacion_de_la_entalpia_estándar_de_formacion Adolfo_de_Córdova_Vélez Vladímir_Senauer ASD_Torres_Calcio_(Ladies) Chile_en_1993 Cogniauxiocharis Aeropuerto_de_ishigaki Zazaqui Colegiata_de_Tanes Venustiano_Carranza_(D_F.) Condado_de_Box_Butte_(Nebraska) Aileron_roll Chateau_de_Troussay Al_vacío Wilfred_Velásquez Yuzhnaya_Ozereevka Yuri_Pavlovich_Gidzenko Víctor_Hugo_Cardenas Colocasia_aegyptiaca Chimaeridae Valerie_Tasso Wokòu Adriano_Félix_Teixeira Vólkovka_(Krasnodar) Agustin_I_de_México Adelonetria Alba_(Pensilvania) Acacia_bella Where's_Wally? Vandelvira

html map