Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Operacion_Plomo_fundido Oyster_Bay_Cove_(Nueva_York) Nebulosa_de_de_mairan Plaza_de_toros_de_Acho Poecilanthe Pontificia_Universidad_Católica Ophrys_mammosa_ssp_leucophthalma Plan_Puebla_Panamá Paraná_(ciudad_Argentina) Perfecto_(album) Paz_(desambiguacion) Paganalia Northeast_Piscataquis Pontificia_y_Real_Cofradia_del_Santisimo_Cristo_Yacente_y_Siervos_de_Nuestra_Señora_de_la_Soledad_(Jaen) Old_Bridge_(Nueva_Jersey) Parque_nacional_Los_Alerces Neuillé-le-Lierre Osei_Sankofa Nancy_Fraser Nattramn Petrel_de_Nueva_Zelanda OLE Ojo_de_pescado Mérignac_(Charente_Maritimo) PR:GRA Pelanduscas Plaza_de_la_Vila_de_Villarreal Octavio_(nombre) Mémoires_de_l'Académie_Impériale_des_Sciences_de_Saint_Pétersbourg,_Septième_Série Nervio_asiatico Pedro_Nieto_Antunez Origenes_de_Alejandria Parque_de_la_Paloma Pier_Soderini Oileus Pangüita Phleocryptes_melanops Pechenegas Oryctog._Arag. Oración Oxychalepus_alienus Nayachar Pity_Álvarez Paulo_Hinostroza_Guzman Naranjo_bravo No_le_gustamos_a_nadie,_pero_no_nos_importa Objeto_Messier_42 Novela_Grafica_de_Halo Partido_de_los_sombreros Oraculo_de_Omaha Ondre_Moore Oscar_González_(bolos) Pataguilla Paul_Brown P_C_T_V

html map