Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Linea_31_de_TMB Kiss_of_Life_(Bee_Gees_song) José_Maria_Montealegre_Fernández La_Secada León_Grinberg Julián_Hernandez Invasion_islamica Link's_Crossbow_Training Instituto_de_Estudios_Peruanos Instituto_Nacional_de_Investigacion_Espacial_del_Brasil Jan-Michael_Vincent Lista_de_Presidentes_de_la_Republica_de_Turquia Laureano_Alberto_Campanera Juan_Jose_García_Ochoa La_Rioja_(España) Johnathon_Schaech León_Febres_Cordero_Rivadeneira Lacan Internacional_Sindical_Roja Julilla Kelmayisaurus La_casa_del_odio Leiarius_marmoratus Juan_Gomez-Jurado Las_Cronicas_de_Narnia:_El_sobrino_del_mago Izquierda_Democrática_Cristiana Instituto_Cultural_Cabañas Isla_Santa_Bárbara_(California) Jagex Libre_(album_de_Amen) José_Nápoles Islámico Julián_Irízar Las_FARC Landiopsis José_Núñez_(Jefe_de_Estado_de_Nicaragua) Jorge_Castañeda Laulau_(Saipan) José_Antonio_Olmos Jose_Abelardo_Quiñones Lavans_les-Dole Jutos John_Lennard-Jones Kursk_(desambiguación) Linea_37_(Buenos_Aires) Linea_INT_(TUZSA) Ley_de_Boyle_Mariotte Lenguas_yenisei_ostyak La_Villeneuve-Bellenoye-et-la-Maize Liege-Bastogne-Liege Jose_de_Santiago_y_Gómez Johann_Bernoulli Kurù Javi_Garrido La_Trayectoria

html map