Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Isomeria_optica Juan_Carlos_Duque_(cantautor) Liquid_Trio_Experiment Jordi_Savall Kinéret Juan_Antonio_Sanudo_Herrero Jose_Merino La_Depêche_du_Midi Joaquin_Luis_Romero_Marchent Les_Thilliers_en-Vexin La_Cala_del_Moral Irlanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Ámsterdam_1928 Interglaciar_Riss-Wurm Leptaleum_pygmaeum Jirachi Jeysen_Núñez Jesús_Urceloy Juana_de_Nápoles José_Francisco_Urrejola_Menchaca Kuros_rubio Joaquin_del_Olmo János_Szápolyai Interfaz_textual Li_Ji Jose_Angel_Cenicero Jonathan_Edwards_Jr Juan_Jose_Navarro_de_Viana_y_Bufalo Lilí_del_Monico Jeans_(álbum) Lista_de_alcaldes_de_Jaen Jose_Carlos_Sáenz_Esquivel Jorge_Guillermo_de_Brandeburgo José_Mª_Magallón_y_Armendáriz John_Needham Khasekhem Lista_de_filmes_colombianos La_Thuile León_Tolstoy L_E_X Ligusticopsis Larion_Serghei Jornada_(reunion) Lista_de_localidades_de_Cadiz Latras Jardin_de_plantas_nativas_Sylvan_Grove Jesus_Nunez_Fernandez Invasión_arabe_de_la_Peninsula_Iberica José_María_Benítez La_Rioja_(ciudad_Argentina) José_Rosauro_Acuña_Chacón Instituto_nacional_de_ciencia_de_materiales Ligaria_chopardi Lietuvos_Rytas_Vilnius Inverness_Caledonian_Thistle_F.C. Lei_fang

html map