Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Proyecto_Especial_Chira_Piura Greatest_hits Primarias_del_Partido_Republicano_de_2012_en_Nebraska Propiedades_fisicas Manuel_Isidro_Orozco_Manrique_de_Lara Lulu Marcel_Starks Rapar Mandarinas_(álbum) Primera_División_de_Chile_1950 Ramal_G6_del_Ferrocarril_Belgrano Miguel_Cabello_Valboa Lorena_García Marta_Victoria_Moya_Burgues Longeville_sur-la-Laines Mairy Mijail_Afanasiev Mermaid_Melody_Pichi_Pichi_Pitch Macocael Grafo_de_la_amistad Primera_division_venezolana_2007_08 Mastitis_quística_cronica Raúl_Valdés RFC_Tilleur Real_Fábrica_de_Panos R-46 Razas_de_The_Legend_of_Dragoon Red_Lion_(Pensilvania) Matthias_Reim Provincias_del_Río_de_la_Plata Prueba_de_mar Mandarin_(comic) Purísima_Concepcion Max_Steiner Mari_(ciudad) Mausolea_eriocarpa Gran_Premio_de_Brasil_de_1980 Provincia_de_Oddar_Mean_Chey Pseudostreptogyne Prachin_Buri Mauritius_Broadcasting_Corporation Lobelia_coelestis Manuel_Ignacio_Pareja_y_Arteta Microestados Medicago_meyeri Programa_para_la_Atención_Médica_Integral_de_los_pacientes_con_Trastorno_de_Espectro_Autista_(AMI-TEA) M24_SWS Mbokaja Potros_de_Medellín Pterocaulon Memphis_Sounds Maria_Magdalena:_Pecadora_de_Magdala Manoel_Ribas Query_string Manis_javanica

html map