Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Camellia_paucipetala Chancho_Cero_Especial_Navideño Bellreguart Carregal_do_Sal Biéville-Quétiéville Castillo_de_Hins-Canit Bernburg_(Saale) Canal_de_toshka CCET Bandera_de_la_hispanidad Carlina_acaulis_subsp._simplex Camino_del_Cuadrado Banera_(desambiguacion) Calixto_Ochoa Barima_Guaini Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_de_2002 Bravaisia_integerrima Babylon_a.d. Bernardo_de_Sa_Nogueira_de_Figueiredo_marqués_de_Sa_da_Bandeira Borkman Buriasco Brachycodonia Biblioteca_de_Alejandria Badminton_de_España Catedral_de_la_Santísima_Trinidad_(Buenos_Aires) Año_384 Beaumetz_les-loges Barros Castillo-Palacio_de_Altamira_(Elche) Beaumont_lès-Randan Bistrichko_Branichte Bromus_pubescens_f._glabriflorus Bear-baiting Cahiers_du_cinéma Benin_Golf_Air C_Auguste_Dupin Boulengeromyrus_knoepffleri CAM_(Caja) Beat_OUT!(álbum_de_GLAY) Censura_de_imagenes_en_la_Union_Sovietica Camerata_Artistica Cerrillos_(desambiguación) C_Bauhin Cantón_de_Parrita Cabanaconde Campeonato_de_Wimbledon_1907 Blas_Taracena_Aguirre Cerro_Porteno_(desambiguacion) Cangrejo_verde_europeo Camelina_pilosa Bob_Angelo Batalla_de_Pliska B-47_Stratojet Campeonato_de_Wimbledon_1973 Beaver_City_(Nebraska)

html map