Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Carlo_Von_Sexron Cançons_tradicionals_(álbum) Capitulos_de_The_O_C Cabra_domestica Bona_Lombarda Balansun Caribou_(álbum_de_Elton_John) CARBAP Casiopea_(mitologia) Caldo_de_pollo_(álbum) Balduino_de_Ibelín_(fallecido_en_1267) BC_Aisciai-Atletas Bothriocline Ballet_Folclorico_Nacional Calle_34_Estacion_Penn_(linea_de_la_7_Avenida–Broadway) Baltana C.A._Universal Cazadores_de_sombras:_Ciudad_de_hueso Bravestarr CF_Igualada Carlos_Castellon_Larenas Bantzenheim Cerotoma_uncicornis Blast_From_Your_Past Budin_de_Yorkshire Campeonato_Mundial_de_Peso_Medio_del_CMLL Batánico Baélls Carlos_Orellana Campeonato_de_Futsal_AFA_(Argentina) Blechnum_penna-marina_var._uliginosa CS_Uruguay Bob_young Balaur_(género) Balánbánya Carcare Barrio_(desambiguación) Cascada_de_ablacion Bennettitopsida Cercopitecidos Borzicactus_fieldianus Bing_(buscador) Chaetaria_elatior Carrera_de_montaña Bonifacio_Álvarez_Rodríguez Caisson_(ingenieria) Catarmán Cavernicola Brujas_de_Samlesbury Biblioteca_Nacional_de_Espana Boys_&_Girls_(álbum) Beechcraft_Baron Bosque_de_Bialowieza-Belovezhskaya Bolitoglossa_franklini Caia

html map